亲们，有木有感觉日复一日的家常菜会不会觉得有些腻味了？ 那就来点惊喜点缀一下重复的菜肴吧！一些耳熟能详的食材，用一些特别的方法，会颠覆你对这类食材的烹饪效果。不一定要很难，也许只要简单几步就可以~~
【香蕉吐司卷】
做菜一向以好吃和简单为主。所以又是一个超级好做的简单的小食~ 做早餐很棒。
用料：香蕉、吐司片、鸡蛋、糖、寿司帘
做法：
1、寿司帘上面放上吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来；
2、裹蛋液，煎一下；
3、盛出，切成小断，撒糖。可以吃了~
小贴士：
1、一定要用熟透的香蕉，这样不会有酸涩感；
2、如果香蕉过粗大，可以改刀切细瘦点儿；
3、可以在吐司和香蕉之间涂上任何口味果酱等等，口感更丰富。 浇上炼乳更香甜。
【鲜橙冬瓜球】
橙汁冬瓜也算是常见的小菜，饭馆经常见到，不过大多都是用果珍啊什么的勾兑出来的，个人不喜太浓重的工业味道，也不喜欢太甜的食物，在家用新鲜橙子做了一下，更是清爽宜人呢！
用料：冬瓜、橙子
做法：
1、用挖球勺将冬瓜挖成圆球，或者直接去皮切条；
2、锅里烧开水，把切好的冬瓜放入锅中，待水再次开起，将冬瓜捞出过凉水；
3、新鲜橙子一个，用料理机或挤汁器榨汁~~
4、冬瓜装入容器中，倒上榨好的鲜橙汁没过冬瓜，放冰箱冷藏一小时以上即可。
小贴士：
冬瓜：众所周知的美容减肥食品，味甘淡，性微寒，有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之效脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。
【私家烤香排】
这道排骨酱汁的调配有些特别，我是将西芹磨成蓉，和其他的调料混匀与排骨一起入味，烤出来的排骨味道特别，有一股子芹菜的香味，吃起来也不会像其他做法的排骨那么的油腻，喜欢。
用料：三分肥的排骨 750g、油、西芹、姜、葱、腐乳、李锦记排骨酱
、盐、花椒、糖、米酒、生粉
做法：
1、排骨剁成大小均一的块，洗净沥干水；
2、西芹取两条，用刀背拍几下，切小丁；
3、西芹丁与姜粒一起入料理机打成蓉；
4、将打好蓉的材料倒入盛有排骨的大碗内；
5、开始调味：腐乳1块、排骨酱3大勺、米酒、盐、糖、花椒粒一小撮（碾碎）、生粉、最后放入葱粒和一勺花生油。充分搅拌均匀，让每一块排骨都能粘上酱料；
6、用保鲜膜包好，放置冷藏室入味24小时；
7、入味后的排骨排放于铺好锡纸的烤盘上，并在入炉前刷花生油；
8、烤箱预热200度，15～20分钟即可。
【麻酱蒜泥蒸茄子】
用料：茄子、芝麻酱 2汤匙醋 2汤匙、生抽 1勺、酱油 1勺、糖 2勺、蒜泥
做法：
1、茄子切好上锅蒸10分钟 整好后码盘；
2、调麻酱。芝麻酱2汤匙，醋2汤匙，生抽1勺，酱油1勺，糖2勺，拌匀；
3、浇在茄子上，撒上蒜泥即可。
【培根芦笋卷】
加了蜂蜜蒜蓉的，听起来很怪，次起来很美味。
用料：芦笋、培根、蒜蓉、蜂蜜
做法：
1、蒜蓉切碎备用；
2、芦笋去掉根部老的部分（掐不断的就是老的），切3-4里面长的段子（或者培根卷起时能够露出两头就可以），然后烧开水，下水焯熟（可以略微撒点盐）后滤掉水备用；
3、培根切断，把芦笋包在里面（我包2-3根芦笋），用牙签穿过培根和芦笋，这样炒或者烤的时候不会散架（如果烤的话牙签要过水，免得糊了，不推荐烤，烤的话芦笋水分都没有了）；
4、开火热锅，倒入蒜泥炒香，不要炒糊了（中火），倒入准备好的培根芦笋卷，扒均匀，煎出培根的油，两面微焦后，蜂蜜两汤匙调水，开大火，淋下去，翻炒就可以起锅了。
【怪味小土豆】
用料：小土豆 500g、辣椒粉 2小勺、孜然粉 半小勺、花椒粒 1小勺、盐 适量
做法：
1、小土豆洗净（不去皮）；辣椒粉，孜然粉，盐兑匀；
2、小土豆上锅蒸，水烧开蒸20分钟，蒸熟即可；
3、锅内放入橄榄油烧热，放入蒸熟的小土豆，用铲子压扁；
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