不一样的生活快手酸辣-还是土豆丝

原创 十里九都村  2012-12-18 01:08  阅读 17,239 次

早上赶时间,致使我切出来的土豆丝像土豆条。
不过炒好后一尝,竟然跟那么特别细的土豆丝炒出的酸辣土豆丝有不一样的味道嗳!
一定要试试看哦!

材料:土豆两个、青辣椒一个、红辣椒一个、葱一段、十三香粉一勺、盐一勺、鸡精一勺、白醋两勺、老抽半勺。

做法:

1、土豆去皮,切丝。洗去淀粉。

2、青红辣椒切丝。

3、葱切末。

4、炒锅放油,油热后,爆葱花和辣椒。

5、土豆丝捞出,放入炒锅。

6、加十三香粉一勺和老抽半勺。

7、大火翻炒几下,倒入白醋两勺。

8、加盐一勺、鸡精一勺翻炒均匀,出锅。

9、装盘。

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